Restaurant
Lokale Aromen im Restaurant Pirtti
Das stimmungsvolle Restaurant Pirtti befindet sich im Hauptgebäude des Feriendorfs Lentiira. Neben dem Frühstück bieten wir schmackhafte Mittagsgerichte, zwanglose Saunamenüs oder festliche Abendessen an, die den lokalen Geschmack der Saison widerspiegeln. Bitte fragen Sie nach der Verfügbarkeit!
Besucher, die vorbeikommen, können aus einer Suppe mit Hiilikka-Roggenbrot oder einer lokalen Lachspastete mit Salat wählen. Für alle Mahlzeiten empfehlen wir eine Vorbestellung, damit wir Sie bestmöglich bedienen können.
Unsere Küche bevorzugt lokale Lebensmittel und lokale Aromen. Im Mittelpunkt stehen heimische Wurzeln, die sich zu farbenfrohen Suppen und Beilagen verarbeiten lassen. Kartoffeln, Kräuter und Salate wachsen in den Sommermonaten in unserem Garten.
Als Wild bieten wir heimisches Elch- und Rotwild aus Südfinnland an. Zu den Fischen gehören Hecht oder Zander, die in Lentiira gefangen werden, sowie Lachs, der in Kuhmo gezüchtet und in unserer eigenen Räucherei geräuchert wird. Bäckereiprodukte - Brot, Zwieback und Kuchen - werden nach traditionellen Rezepten vor Ort hergestellt. Beerenköstlichkeiten backen wir in der eigenen Küche von Lomakylä.
Unser Restaurant berücksichtigt bei Bedarf eine glutenfreie und laktosefreie Ernährung. Auch Veganer und Vegetarier finden bei uns unschlagbar leckere Optionen.
